Resep/Bumbu Dan Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Enak,Spesial Khas Betawi

Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah.
Nasi goreng yang sangat populer di Indonesia sangat banyak digemari. Bahkan untuk mendapatkannya sangat mudah di pinggir jalan ataupun di restauran. Lauk untuk campuran nasi goreng beraneka ragam ada yang menggunakan daging ayam, daging sapi,seafood, ikan asin ataupun daging kambing.
Nasi goreng yang tidak kalah  enak yaitu nasi goreng kambing yang memiliki aroma yang khas. Variasi nasi goreng kambing dapat menjadi menu yang spesial untuk hidangan keluarga anda. Nasi goreng kambing dapat ditambah dengan bahan -bahan pelengkap seperti telur, acar, kerupuk dan lain-lainya.
Nasi goreng sendiri berasal dari Tionghoa dan dibawa oleh perantau dan tersebar ke Asia Tenggara termasuk di Indonesia. Di Indonesia sendiri nasi goreng banyak sekali variasinya, nasi goreng ikan asin, nasi goreng jawa, nasi goreng putih dan nasi goreng lainnya.
Nasi goreng kambing yang enak ini dapat anda coba sendiri di rumah dengan bumbu dan bahan yang mudah untuk didapatkan.

Nama Resep

Resep/Bumbu Dan Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Enak,Spesial Khas Betawi

Waktu Memasak

Persiapan: 10 menit
Memasak: 30 menit
Total: 40 menit

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng kambing enak,spesial khas betawi

Bahan Utama Nasi goreng Kambing

• 250 gram nasi putih
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 150 gram daging kambing muda,lalu potong kotak
• 3 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 buah tomat merah, iris
• 2 sendok makan kecap manis

Bahan Bumbu Nasi Goreng Kambing

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 5 cabai merah keriting
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh terasi udang,goreng
• garam secukupnya

Bahan pelengkap nasi goreng kambing

• Acar mentimun
• Emping goreng

Cara membuat nasi goreng kambing enak,spesial khas betawi

Cara membuat bumbu nasi goreng kambing

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan kemiri. Sisihkan
2. Cara membuat nasi goreng kambing
3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Lanjutkan dengan memasukan tomat , daun bawang, dan juga tambahan daging kambing hingga berubah warna dan empuk kemudian aduk rata
5. Selanjutnya masukan daging kambing hingga matang, kemudian tambahkan nasi putih dan kecap manis, aduk hingga merata dan angkat

Anda dapat menyajikan selagi hangat dengan tambahan acar, emping goreng dan bahan pelengkap lainnya.
Untuk memudahkan anda dalam membuat nasi goreng kambing, kami akan memberikan contoh tutorial video membuat nasi goreng kambing di bawah ini :
Membuat nasi goreng kambing sangat mudah , hampir sama dengan cara membuat nasi goreng pada umumnya. Hanya saja menggunakan tambahan daging kambing, untuk membuatnya lebih empuk anda dapat memilih daging kambing muda. Jika sulit, anda dapat menggunakan daging kambing biasa kemudian di rebus terlebih dahulu sehingga lebih empuk.
Untuk memperkuat bumbu dan aroma , nasi goreng kambing sebaiknya dibuat dengan menggunakan api besar. Menggunakan api besar dapat membuat bumbu lebih mudah meresap dan aroma lebih kuat. Selain itu , disarankan untuk disajikan selagi hangat untuk tetap menjaga rasa dan aroma dari nasi goreng kambing