Masakan Ikan Patin Goreng Petai Pedas dan Enak

Salah satu yang akan menggugah selerasa anda kali ini kami akan membuat masakan yang berbeda, yaitu ikan patin goreng petai pedas yang tentunya sangat enak kala disantap.
Aneka masakan ikan patin sekarang ini banyak diminati karena ikan patin memiliki rasa yang enak dan gurih. Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air tawar dan bentuknya hampir mirip dengan ikan lele, hanya saja ikan patin ini memiliki postur tubuhnya yang besar terutama dibagian perutnya. Ikan patin menjadi salah satu ikan yang dibudidayakan dan dipelihara karena pada ikan patin memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan. Selain itu juga ikan patin ini memiliki tekstur dagingnya yang lembut sehingga sangat enak dan lezat kala disantap.
Berbicara tentang ikan yang satu ini memang tidak ada habisnya, ya ikan patin yang memiliki segudang kandungan gizinya yang baik bagi kesehatan berupa protein, lemak tak jenuh dan juga memiliki kandungan kolesterol yang rendah, menjadikan ikan patin ini salah satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh banyak kalangan. Ada banyak aneka masakan ikan patin yang tersaji, salah satunya masakan ikan patin bakar, pepes ikan patin dan masih banyak lagi olahan ikan dengan bahan dasar ikan patin ini.
Kali ini kami membuat masakan yang berbeda, yaitu ikan patin goreng petai pedas yang tentunya sangat enak kala disantap. Pilihan pada petai goreng sendiri karena memang petai ini banyak juga diminati oleh banyak kalangan terlebih bagi orang dewasa dengan ditambah bumbu yang memiliki rasa yang sedap dan pedas. Penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, kita simak dibawah ini :

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Patin Goreng Petai Pedas dan Enak

Waktu Memasak

Persiapan: 15 menit
Memasak: 15 menit
Total: 30 menit

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Patin Goreng Petai Pedas dan Enak

Bahan :

• 4 potong ikan patin
• 10 gram petai
• 3 batang serai
• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 10 cabe merah (dihaluskan)
• 1 cm jahe
• 1 gelas air asam jawa
• serbuk kunyit secukupnya
• gula secukupnya
• garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Patin Goreng Petai Pedas dan Enak

Cara memasak :

1. Yang pertama dilakukan adalah ikan patin ditaburi dengan serbuk kunyit, lalu tambahkan pula garam, lalu aduk hingga rata.
2. Setelah itu serai dimemarkan, lalu tumbuk jahe, lalu bawang merah dan juga bawang putih.
3. Panaskan minyak goreng lalu, goreng ikan patin, hingga kering dan matang. kemudiang angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya adalah petai digoreng hingga layu, angkat kemudian tiriskan.
5. Setelah itu tumis bahan bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan cabe yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan garam secukupnya, tambahkan pula air asam jawa, gula pasir secukupnya yang terakhir tambahkan serai, kemudian aduk-aduk hingga harum.
6. Terakhir adalah masukan ikan patin dan juga petai yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang
7. Siap disajikan

Untuk melengkapi lezatnya hidangan ikan patin goreng petai pedas dan enak ini tentunya disantap bersama dengan keluarga dan sahabat tercinta anda.
Demikianlah Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Patin Goreng Petai Pedas dan Enak yang bisa anda coba dirumah tentunya. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sangat sederhana. Ikan patin goreng petai pedas ini tentunya menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba.
Berikut adalah video Cara Membuat Masakan Ikan Patin Goreng Petai Pedas dan Enak