RESEP Nasi Goreng ala Kebon Sirih

Nasi Goreng ala Kebon Sirih

Nasi goreng ini mengingatkan saya dengan NGK kebon sirih yg biasa saya makan tiap pulang kerja dulu. Rasanya berempah dan nikmat sekali disantap dgn acar segar.. nyaammm
Untuk penyuka kambing,?Daging sapinya bisa diganti dengan daging kambing. Selamat mencoba

Bahan-bahan

75 gr	Daging sapi
2 sdm	Kecap manis
1 batang	Kayu manis
100ml	Air matang
Secukupnya	Garam,gula, lada
2 piring	Nasi putih
2 sdm	Margarine (kalo mo lebih enak lagi ganti dengan minyak samin)

Bumbu Halus

5 siung	Bawang putih
4 siung	Bawang Merah
1/4 sdt	Jinten
1/2 sdt	Kunyit bubuk
2 butir	Kapulaga
2 butir	Cengkeh
Secukupnya	Garam, gula

Langkah

1. Panaskan margarine, tumis 1/4 bagian bumbu halus hingga wangi, masukkan potongan daging sapi, aduk2 , masukkan air. masak hingga air habis dan daging matang. Sisihkan
2. Diwajan lain, panaskan margarine, tumis bumbu halus dan kayu manis hingga wangi. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan lada. Test rasa. Masukkan daging yang sudah ditumis sebelumnya, aduk rata, masak hingga matang, angkat
   
   
3. Sajikan nasi goreng dengan acar dan emping

   resep by

Dapur Ibu MaLKa
(mydear) untuk yang ingin coba langsung makan di tempat, siap siap ngantri dan klo bisa bawa kendaraan karena tempat makan terbatas dan kondisinya merupakan pedagang kaki lima.
saya paling suka dalam proses membuat nasi goreng ,karena nasi goreng di buat sekaligus dengan porsi full wajan,... seruuuu